こんにちは!山田です。
国立駅から旭通りに入って徒歩1分、
『麺やくぬぎ』に行ってきました!
暖簾をくぐると元気な店主がお出迎えしてくれます。
席はL字カウンターが10席ほど。
今日注文したのは、チーズラー油麺。
魚介と豚骨の風味に特製のラー油がかかったスープ。うまい!
麺は少し縮れた中太麺。硬めな茹で加減で食べごたえがあります。
トッピングは、チャーシュー、青ねぎ、細メンマ、チーズ。
トロッととけたチーズが濃厚なスープと合わさってGOODです。
濃厚だけどサラッと食べれてるピリっと旨辛なラーメンでした。
ごちそうさまです!